假期里荤的没少吃，现在换个新口味，用红酒煮一回洋葱。常用红酒煮食荤菜，去腥解腻。咱今天这道素菜也添加了红酒，味道甘爽，酒香四溢，很特别的感觉。
工具/原料
原料：洋葱1大颗、橄榄油2大勺、红酒300ml、水100ml、盐适量。
步骤/方法
1
准备材料，洋葱、橄榄油、红酒等；
2
洋葱洗净去皮，切块；
3
锅里倒入橄榄油烧热；
4
加入洋葱块；
5
小火炒出香味，加入适量盐；
6
加入红酒；
7
加入水；
8
中火煮开后转小火焖10分钟左右至入味。
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