美味的鲜虾鸡蓉芝士汉堡,很好吃哦!
食材
1
虾仁 400克
2
鸡胸 200克
3
鸡蛋 60克
4
面包糠 100克
5
汉堡胚 120克
6
沙拉酱 10克
7
芝麻香油 4克
8
白胡椒粉 2克
方法/步骤
1
虾仁一半剁成蓉一半切碎成小段,鸡胸肉剁成蓉,下入所有调料。
2
搅拌均匀,这是拌好的馅料
3
准备鸡蛋液,把和好的鸡蓉鲜虾馅团成圆球,再用手掌按压成圆饼,先沾上一层蛋液,然后裹上一层淀粉,再沾上一层蛋液,然后再沾一层面包糠,用手按压紧实。
4
锅中放油开火加热,油热后中小火下去生胚,炸至金黄色捞出。
5
可以预备一个煎蛋,再配点生菜,挤上点沙拉酱,番茄沙司,芝士片。
6
把这些通通的都夹入汉堡胚中,唇齿留香,吃完了还想吃。
注意事项
注意不要被油溅到哦!