天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，不可不食。中文名天下第一包主 料小麦面粉
食材
1
小麦面粉 适量
2
鸡蛋、水、发酵粉 适量
方法/步骤
1
主料：小麦面粉 辅料：鸡蛋、水、发酵粉 调料：食盐、白糖、叉烧酱
2
1、先将面粉、糖、鸡蛋、发酵粉、盐加入180克水拌匀，充分揉搓制成面团。 2、把叉烧切成小粒后加入叉烧酱调味做成馅心。 3、将制好的面团覆盖保鲜膜放约1小时，待面团饧好后，搓揉成条，下剂，然后将剂子擀成中间厚四周薄的面皮。 4、用面皮裹馅心，向上收扰做成餐包状，放进发酵箱中烤制成熟(约15分钟)即可出炉装盘。
上一篇：法式小面包（冷藏中种法）做法
下一篇：胡萝卜小餐包 的简单制作