酒糟蛋花羹[3]冬季暖身食谱

酒糟蛋花羹——御寒指数：★★★　　　　材料：鸡蛋一只、酒糟小半碗。　　制作：把酒糟放入锅中，注入适量清水，拌匀。根据自己的口味调入白砂糖,中火煮滚。鸡蛋打散，倒入锅中，拌匀，关火。贴士：酒糟可以自制，也可以在外购买;由于久煮会使其中的酒分和营养消失，所以要预先加糖调味，一煮沸即关火。酒糟可以补血、提气、养颜，很适合女士，当然男士也可以喝。