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百香果蜂蜜蛋糕

在中国很多家庭都没有烤箱,那么没有烤箱想吃面包怎么办呢?今天就交给大家一个做面包的方法,好吃又好做,还用不上烤箱,我们用平时做饭的电饭煲就可以做好了,大家快跟我一起来看一看吧!
食材
1

低筋面粉 50克

2

百香果肉 2至3个

3

蜂蜜 3勺

4

鸡蛋 2个

5

细砂糖 2至3勺

6

橄榄油 4滴

7

葡萄干 6至7颗

8

精盐 一浅勺

方法/步骤
2

将适量蜂蜜以及之前备用的葡萄干与材轿岔取出的百香果肉,搅拌均匀,倒入面粉与蛋黄混合物,搅拌均匀

3

在备用的蛋清倒入适量细砂糖,边倒入细砂糖边搅拌均匀,再倒进之前蛋黄面粉蜂蜜百香果之中。最后加入一点点精盐,为了突出甜味

4

在电饭煲锅底滴入几滴橄榄油,将搅拌好的混合物均匀倒入电饭煲内,盖上盖子,按煮饭键,如果是电压力锅,直接按蒸蛋糕就可以了

5

等到熟后,再闷上5分钟,就可以开锅了。直接取下电饭煲内胆,倒在砧板上,然后切成扇形摆盘,一道简单又好吃的甜点就做好啦

注意事项

注意,倒入蛋清,砂糖,百香果肉及蜂蜜斗艳边搅拌边倒入,味道会更加均匀

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