在家自做的美味香酥鸡排，既美味又健康，其做法也不太麻烦哟。
食材
1
鸡脯肉 1千克
2
鸡蛋 2个
3
淀粉 150克
4
面包糠 200克
5
盐 10克
6
五香面 10克
方法/步骤
1
将鸡脯肉切成1.5cm厚的片，用刀背拍拍，把盐，五香面倒入肉中搅拌均匀，腌制10分钟。
2
将肉片两面均匀涂抹淀粉，再放入蛋液两面沾匀，最后两面沾上面包糠。
3
把油烧成6成热，放入加工好的鸡排，炸至金黄色捞出，再用刀切成长条放入盘中，依个人口味，吃时可沾点孜然粉，或者番茄酱。
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