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自制红酒雪梨

冬天气候干燥,暖气烤死了,吃完饭后想不想来一点甜品、吃一点水果呢,最好还是冷藏过的!!!
方法/步骤
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1、家里有一瓶红酒放了好久了没机会喝,今天就牺牲它了,用旁边的小杯子到了3杯,有500ml左右,这个甜品最费的就是红酒了

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2、选择形状规则的雪梨三个,快速去皮、平分开,去核,PS:速度一定要快,要不就氧化不好了

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3、把红酒和雪梨放入锅内,加入你喜欢的白砂糖量,大火煮开,之后再调成小火,煮上15分钟左右,时间也不能太长,要不雪梨就不脆了,小火煮的过程,不要忘了帮雪梨翻身一次哦。

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4、之后关火,放置到温温的状态,放置的时候仍然盖着锅盖,要不酒味就会挥发不香了,这是将雪梨转移到保鲜盒内,现在雪梨的颜色还是比较浅,后面就变深了

注意事项

蜂蜜要用温的红酒调,太烫就不要了

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