制作可乐鸡块

500ml可乐一瓶 500ml

鸡肉块若干 50g

花椒粒 3粒

十三香 2勺

食盐 3勺

鸡精 1勺

将切好的鸡块在开水里煮，去掉鸡块的腥味、杂质、血等

将煮好的鸡块捞出，晾干。在锅里放少许的油，待油开后加入十三香，将十三香炸开后，将晾干的鸡块倒入锅中，翻炒数次。

将500ml可乐倒入锅中，将鸡块淹没（若可乐不够可加入少许糖水），中火调顿。

待开锅后，调至小火，5分钟后关火，加入鸡精，承出。