分清楚便秘的饮食情况
苹果苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4—5个,可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2个,可调治习惯性便秘。苹果干粉6克,空腹时用温开水冲调食用,每日3次,用于调治习惯性便秘。将苹果去皮,切块,加水煎煮,以蜂蜜30克调食,每日3~4次,亦可调治习惯性便秘;
香蕉香蕉4个,冰糖适量。将香蕉去皮,加冰糖隔水蒸熟。每次1个,持每日2次,连食2日,可调治小儿气阴两虚型便秘。香蕉250克,睡前食用。或香焦1~2个,冰糖适量,香蕉去皮后,和冰糖一起加水炖熟,每日l~2次,连食数日,用于其他类型便秘的调治。香蕉1~2个,每口空腹吃,对大便干结有效。每日晨起吃香蕉1~2个,或香蕉2个连皮炖熟后食之,每日1次,可用于便秘合并肛裂出血及痔疮者;
梨雪梨每次250~500克,每口1次,每晚空腹时吃,适用于热秘型便秘。梨1个,麻仁30克,煎煮取汁,加入蜂蜜少许,炖服,每日1~2次,亦用于热秘型便秘;
甘蔗甘蔗汁150毫升,红枣5枚,柿饼3个。将红枣去核,柿饼去蒂,洗净,与甘蔗汁同置瓷器中,隔水炖1小时,每次饮15毫升,每日3次,连饮3日。调冶小儿乳食积滞型便秘。甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅,混匀,每日早、晚空腹饮。或甘蔗汁50毫升,蜂蜜30毫升,混合,每日早、晚各1次,空腹饮用。或甘蔗直接食用。均可用于调治其他类型的便秘。
食用膳食通畅膳食通畅以黑豆粉、山楂粉、大麦苗粉等原料制成,每天两次,可以调理肠胃,促进肠道运动,没有副作用,可以长期食用。
奶制品 奶制品可能是最常见的可引起便秘的食物,因其脂肪含量高而膳食纤维含量低,不易消化,在肠道内通过缓慢,故会对消化功能产生不良影响,其一就是导致便秘。便秘患者应避免食用的奶制品有:全脂牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、甜食。
甜食 甜食固然美味诱人,但却对消化不利。因为同样,甜食也具备脂肪含量高,膳食纤维含量低和水分含量少的问题。易出现便秘的人,要跟这些食物保持距离了。
快餐。 快餐或精加工食物向来声名狼藉,不仅因为这些食物可引起便秘,还因为它们常和诱发心血管疾病有关。食物中的天然纤维常在过度加工过程中损失,所以常出现便秘的人要避免或限制食用以下食物:披萨、意大利面、炸薯条、汉堡、速冻餐、炸玉米片、肉类食物。
肉制品 各类食物中,肉制品中的蛋白含量最高,但这类食物也有其自身的弊端。对于人体消化系统来说,动物蛋白要比植物蛋白更难消化。所以若常进食肉类食物,尤其是牛羊肉等,会导致便秘。应注意的是,动物蛋白本身并不会导致便秘,但若在日常饮食中以大量肉制品取代纤维含量丰富的食物,则会导致便秘。。
肉类食物应与蔬菜、全谷类等纤维含量丰富的食物一起搭配食用。
少熬夜少吃油炸食品,多吃膳食通畅。