前几天给大家展示了鸡蛋炒秋葵，今天给大家带来是白焯秋葵，秋葵的妙处在上篇经验中已经详细介绍了，所以在此就不多说了，当然真正能吸收秋葵的全部营养，还是白焯是首选，今天是周末，宝宝睡到十一点，吃完早餐去买菜，就只有这么几根了，唉，不过瘾哦，但是我一个吃应该还可以吧，就买下来了，反正做法量多少都是一样的，大家自己买多一点，做法是一样的。
食材
1
秋葵 150克
2
大蒜籽酱油 适量
3
油盐香油 各适量
方法/步骤
1
把秋葵洗干净，用手稍微搓一下，因为上面有毛毛。
2
水烧开，把秋葵放进去焯一下，放一二滴白醋，这样子，焯了后还是绿油油的，很美，而且，也可以加快焯熟。
3
趁有点时间，立马准备配料，把大蒜籽拍一下切碎放在碟子里备用。
4
把焯好的秋葵铲出来放在盘子里，和没焯前差不多吧。不要焯时间长，又加了醋的，所以和以前一样一样的漂亮。
5
再烧热锅，爆香蒜泥。
6
关火，不要太久，油一开就好了，再倒入酱油。
7
把酱油淋在焯好了的秋葵上，再淋上香油，完工。
注意事项
白焯菜水要放多一点，可以加点白醋。
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