二十九拿上坛子打上酒---开始为年夜饭做准备喽

春节越走越近，已经进入倒计时了，这几十个小时对于儿子真是难熬的很，他一遍遍的问我今天是几号了。我不明白他为什么这么期待过年，过年我并没有给他买新衣服吃的方面也没什么特殊化。虽然自己算是个爱过简单生活的人，但是看到孩子这么期待春节真不忍心让他失望，这几天也在家里一直忙活，打扫卫生，准备年夜饭菜谱。今天趁着老肖休息我俩灌了松花蛋肠和粉肠，我还计划做些皮冻，烀猪蹄和鸡爪子，和些彩色面包七彩饺子，希望我做的一切让儿子大了也能对童年过春节有个美好的回忆。   在自己淘宝店卖了很长时间红肠和粉肠调料了，反馈不错，安慰了许多在外游子想念家乡口味的心。但是我自己还真没尝试过，我觉得这样的技术活我好像做不来，更重要的是儿子对这些肠类并不感兴趣，我的生活轴心是围绕着儿子转的，他不喜欢我就不热衷了。   今早下夜班赶着去医大四给好朋友买药，一看表回去市场要散了，忙给老肖打电话让他去楼下给我绞三四斤肉馅，他还扭扭捏捏的不想答应，说自己买不好，不会挑，我说有什么买不好的，你就问价钱，哪家贵你就在哪家买，这回行了吧。等我中午回到家，打开阳台门，目之所及大概有七八包分好的肉馅，我问他买了多少，老肖说当时看见一块肉挺好就让人、卖肉的全绞了，结果十多斤········听了他的话我很有撞墙的想法，你说说这位老先生还能干啥，为什么就不能严格执行媳妇大人的旨意呢。我恨恨地对他说：“好吧，你买这么多肉馅，我让你过年天天吃饺子！”   肉馅太多，得消化出去，做肠吧，先从粉肠开刀，做的时候战战兢兢，就怕不成功，说明也很含糊，一色儿适量，关键多少是适量呢，能不能弄出个标准化呢，结果我的粉肠加水加多了，最后缺少弹性不成型，好在味道不错，聊胜于无。这个菜是不能端上年夜饭桌了，我还得抓紧挠头皮再想个菜去，哈哈。