其实自己从来没有做过红薯藤，只是以前在老家吃过，总怕W不吃就不敢轻易买，今天买了还在担心怕他不吃，没想到他一吃就说好吃，害得我都不敢吃这个菜了，最后基本上全是他一人吃完的，可见对这菜的味道还是非常满意滴！
方法/步骤
1
将红薯藤剥皮洗净折成段
2
仔姜、青红尖椒切丝备用，肉切丝加淀粉和酱油、盐搅拌均匀腌制15分钟
3
锅内至七成热，划入腌好的肉丝炒至变色
4
放入仔姜、大蒜炒出香味，加入青红尖椒炒出辣味
5
倒入红薯藤，加入少许盐，翻炒两分钟，加入鸡精拌匀即可
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