胡萝卜丝炒肉丝
食材
1
胡萝卜 1个
2
蒜头 若干
3
肉 若干
4
油 若干
5
酱油 若干
6
盐 1勺
7
生粉 若干
方法/步骤
1
胡萝卜削皮切成片，然后再切丝。
2
蒜头切碎，备用
3
然后把肉洗干净，切片再切成丝
4
肉丝加入盐，酱油，生粉，腌制15分钟
5
热锅，下油，爆香蒜头
6
倒入肉丝翻炒均匀，待肉丝变白，
7
肉丝变白，加入胡萝卜翻炒均匀
8
待胡萝卜有点软，加入点盐翻炒，可盖锅1分钟
9
1分钟后即可出锅。喜欢硬一点的可不盖锅。成品
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