水白菜是当季比较便宜而好吃的蔬菜，但是怎么炒才好吃呢？下面小编来分享下吧！
食材
1
水白菜 1斤
2
朝天椒 3个
3
姜 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
将水白菜掐洗好，放入水中浸泡一会，
2
将水白菜捞出，沥干待用
3
将炒天椒切段，生姜切成碎颗粒。
4
热锅倒入油，烧腊后将朝天椒和生姜倒入锅中，倒入水白菜
5
翻炒，加入盐、鸡精
6
待白菜熟后铲出。这样炒出的水白菜好吃又好看
注意事项
1
水白菜一定要沥干,因为水白菜本身就是生水的
2
盐可以稍微比其他菜多点，不然淡很了不太好吃
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