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蜂花粉的食用方法

胡萝卜的营养地球人都知道,蜂花粉来源于大自然,含有多种天然的营养成分,老少皆宜。这回我就是用胡萝卜,蜂花粉做的小面包,很适合宝宝做零食或者早餐吃,营养丰富,味道超赞
食材
1

高筋面粉 280g

2

蜂花粉 35g

3

胡萝卜泥 140g

4

糖 30g

5

玉米油 30g

6

全蛋液 40g

7

酵母 3g

8

盐 3g

方法/步骤
1

胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状

2

蜂花粉也用料理机磨成粉状

3

先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状

4

面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。

5

筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发

6

翻好的面团取出排气

7

均匀地分成17个面团,(可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大)滚圆

8

摆在所用的模具里,盖好,二次发酵

9

二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液

10

入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟

11

很香,很好吃的小面包,很适合宝宝抓食

注意事项
1

根据胡萝卜泥的含水量调整用量。

2

烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。

3

可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大,用任何模具都可以,均匀摆好就行

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