酸黄瓜的酸爽味道其实与汉堡非常适宜,既可以解油腻,又可以增胃口,所以酸黄瓜汉堡被人们发明出来啦!虽然不及店里的好吃,但自己做别有一番风味!
食材
1
高粉 250克
2
糖 40克
3
蛋 25克
4
酸黄瓜 适量
5
猪柳 适量
6
奶酪 适量
7
酵母粉 5克
8
水 115克
9
奶油 25克
10
芝麻 适量
11
生菜 适量
方法/步骤
1
高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油。
2
发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进行第二次发酵.
3
两倍大后用200度的烤箱烤十五分钟.
4
夹在面包里的天哪牌泡酸黄瓜.非常好吃.其它的你自己看着办吧.我一般是一块猪柳或牛柳.再来片奶酪/一个煎蛋.高兴再来点西生菜.OK了.