蛋白质是人体所需的六大营养素之一，那么，它对人体起着怎么样作用呢？下面简单给大家介绍几点。
方法/步骤
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1.蛋白质是组成人体各种器官组织的主要成分。
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2.蛋白质是为人体提供能量的三大产能物质之一。
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3.蛋白质水解后是氨基酸，参与调解人体的各种生命活动。
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4.大部分的酶是蛋白质，关系到各种生化反应的顺利进行。
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5.蛋白质还是大多数抗体的主要成分，起到免疫防御作用。
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6.结缔组织，毛发等主要由蛋白质构成的组织，起到保护支撑人体的作用。
注意事项
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