合理饮食，预防高血脂症

随着生活水平的改善，饮食质量的提高，高血脂症已经成为影响现代人 身体健康的因素之一。许多人关心，怎样才能治疗和预防高血脂症；得了高血脂症怎么办？我们说，首先必须用药。除此之外，注重饮食也是重要方面，治病要治标，更要治本。合理科学的饮食，有助于改善心血管系统环境，减轻高血脂症发病，预防高血脂症。  饮食的注意：  1、豆类、谷类：红豆、黑豆、豌豆、蚕豆等豆类食物，有良好的降脂作用。特别是黄豆，每天喝一杯豆浆，有疏通血管，降低胆固醇的作用。  谷物中全麦麸富含钾和铬，能有效防止高血脂。虽然麦麸比一般白精面粉粗糙，但富含的微量元素对降低胆固醇，减少动脉粥样硬化有帮助。  2、蔬莱：紫莱，芹菜，海带，胡罗卜，苦瓜，黑木耳等等，在这些蔬莱中含有对高血脂症有益的微量元和高分子蛋白质。如海带中含有褐藻酸，不饱和脂肪酸，可抑制胆固醇的吸收并使之排出体外。苦瓜中含有苦瓜素，有机碱，对排泄胆固醇有作用。  3、荤莱：一谈起高血脂，就联想到要少吃荤，多吃素。其实，肉类也并非都是高血脂的罪魁祸首，相反，许多肉类对降血脂是有帮助的。鹌鹑肉是高蛋白、低胆固醇食物，富含镁和钾，能降低血脂；羊肉，鸡肉，鸭肉也都是降血脂的食物。尤其是鸭肉，有丰富的烟酸，对心肌梗死有预防作用。对高血脂症来说，寻找高蛋白、低胆固醇的食物是关键，这些食物能保持足够的营养所需，不会因缺少蛋白质而影响健康，又不致于摄入高营养、高脂肪，高胆固醇而引起高血脂症，这才是饮食疗法的意义所在呵！  高血脂症不可怕，只要注意生活方式，合理科学饮食，保持偷快向上的心情，一个远离高血脂症的健康身体就在你眼前。