素炒土豆丝简介特点：简单快捷、味道清淡、口感脆爽，价格便宜。
工具/原料
主料
土豆400g
配料油适量
盐适量
味精适量
醋适量
葱适量
蒜适量
步骤/方法
1
土豆、葱、大蒜。
2
把大蒜切丝、葱切丝。把侮爷土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟
3
起锅热油、放入葱、蒜炒香。
4
放入敏倘土豆丝煸炒。
5
煸炒均匀后，加盐、味精调味
6
烹入少许水，中火快速翻炒，烹入醋。
7
炒至土豆丝喝炼醒熟透，即可关火。
8
出锅装盘。
注意事项
要想色泽不变，不宜加酱油，醋最好用白醋
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