家常菜 小吃 香 健康食谱 素菜豆腐的含钙量不错，平时生活中我们经常说要喝牛奶来补钙，但是对于一些蛋奶素食的人群来说豆腐补钙是很好的选择。而平时我们对于豆腐的做法很多的是凉拌、炖汤、炒，这个豆腐饼可以作为一个新吃法来改善你的餐桌。配料：难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 豆腐 胡萝卜 香菇 葱 盐 生粉 豆腐饼的做法步骤：1.胡萝卜、香菇，葱剁碎备用2.豆腐捏碎，加入切好的香菇、胡萝卜以及葱。加一勺盐，两勺生粉搅拌均匀3.锅内倒入油，大火烧热后转小火，放入捏好形状的豆腐饼4.中途翻个面，两面金黄即可
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