枣馍怎么做更好吃？

60g红枣，900g面粉，100g奶粉

11g酵母，适量水

找一个大点的容器里边加水，把红枣倒入容器中反复清洗，然后把脏水倒掉，在涮洗几遍，之后加入适量的水浸泡红枣约120分钟。

不停地揉搓面粉，直到面粉活成面团且表面光滑为止，和好的面团就放在和面盆中醒发，大约四个小时左右就能醒发至两倍大。

请发后的面团取出放在案板上，在案板上撒上适量的面粉，防止面团粘连，然后把面团揉搓成小长条，之后用刀切开，每一个小长条约六厘米。

将已经泡好的红枣取出，面条围绕着红枣缠绕，之后用手按紧面接头，形成圆环抱枣的形状，一次将剩下的面条和枣都这样处理。

然后把做好的枣馍放入蒸笼中，之后开火蒸，大火把水烧开之后转为中火，中火蒸约十分钟之后关火。

关火之后先不要急着将枣馍拿出来，利用锅中的余温虚蒸，十分钟之后再将枣馍拿出来，美味的枣馍就做好了。