教你十分钟制作番茄酸辣汤，冬季必喝。
食材
1
番茄 250g
2
香肠 100g
3
鸡蛋 100g
4
香菇 50g
5
木耳 50g
6
金针菇 100g
7
盐 10g
8
葱和香菜 20g
方法/步骤
1
番茄划十字型开水烫去皮后切小丁，然后把火腿，木耳，香菇，豆腐切丝，鸡蛋打散，香菜和葱切末。
2
锅中少许油，油热放番茄炒出汤汁加适量的水烧开，放入火腿，豆腐，金针菇，香菇，木耳煮开。
3
加适量盐➕1勺生抽➕半勺老抽➕2勺醋➕1勺胡椒粉
4
大火淋入适量水淀粉煮沸后淋入蛋液。
5
待差不多出锅时，撒葱花香菜即可。
6
关火，盖上锅盖。静候30秒。开盖。即可食。
注意事项
淀粉记得与水溶解完全后再加入
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