粉利是广西的一道传统美食，今天用花生芽搭配粉利爆炒，做出来的成品香软美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
粉利 300克
2
花生 50克
3
小米辣 适量
4
蒜米 适量
5
生抽 适量
6
老抽 几滴
7
蚝油 1勺
方法/步骤
1
粉利切成薄片、花生芽准备好。
2
蒜米、小米辣剁碎，放到小蝶中，加1勺生抽搅拌均匀备用。
3
热锅下油，放蒜米进去爆出味来。
4
花生芽进锅，加适量的盐翻炒至软。
5
然后放粉利进去，加小米辣生抽调料、几滴老抽。
6
大火爆炒1分钟左右，然后加1勺蚝油。
7
大火翻炒20秒左右就可以出锅了。
8
总结；1、先把粉利切成薄片，花生芽，和小米辣、蒜米调料准备好。2、开火下油，放蒜米爆香，然后放花生芽进去，加盐爆炒入味，放粉利进去，加调料爆炒至入味变软即可。
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