应该很多女生都很喜欢蛋糕，饼干这些西点，甜点吧。去外面买又怕不卫生，而且价格真心贵（偷偷说一下，是不是每次都吃不够呢！！）想在家里做，但家里没有烤箱怎么办呢？没关系，今天就和你们分享我的有趣经验。和你们分享我是怎样用电饭煲做蛋糕的。（学生党和上班族也很适合，不需要太多的金额和时间就可以品尝美食了）
食材
1
面粉 150g
2
白糖 适量
3
牛奶 1盒
4
橄榄油 适量
5
鸡蛋 3个
6
蔓越莓 适量
方法/步骤
1
首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
2
取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
3
加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
4
将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
5
蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
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用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
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继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
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继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
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打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了）
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然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈
11
电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12
将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
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然后在表面撒上点蔓越莓（根据每个人不同的口味可以多放一些，也可以少放一些）
14
电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
15
等自动跳到保温后再焖15分钟，我美味的蛋糕就出炉了
注意事项
原料倒入电饭煲内一定要轻轻扣两下。使里面没有气泡