这种可乐鸡翅是我独创的，不会有黑的地方出现。而且味道特别鲜美。
食材
1
小鸡腿 5个
2
百事可乐 1瓶
3
姜片 少许
4
蒜 2小个
5
料酒 100克
6
生抽 100克
7
盐 少许
方法/步骤
1
先将鸡腿放入碗中加入料酒生抽和少量盐，腌制20分钟左右。
2
上锅热油放入姜蒜在加入腌制过的鸡腿翻炒20s左右加入少许料酒生抽。然后加入可乐。
3
开大火可乐滚开捞起浮沫（很重要）盖上密封的锅盖转小火30分钟。然后开锅盖大火待收汁，起锅加入极少量鸡精。
注意事项
1
注意一点一定捞起浮沫
2
小火炖的时候不要跑气让水蒸气在里面循环，最后大火收汁打开锅盖
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