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几种不能乱搭的家常菜

相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式,家常菜中隐含着对人体不利的因素你又了解多少呢?家常菜,其实都富含营养,鸡蛋、红枣等食材富含补血营养素,对女人健康相当有益处。而且这些家常菜食谱做法简单易学,是日常补血、补充营养的必备佳品。
食材
1

番茄 2个

2

鸡蛋 2个

3

小葱 1棵

4

油 1勺

5

盐 适量

6

糖 适量

方法/步骤
1

1、番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花,待用。

2

2、点火上锅,可以稍微热一下锅再加油,油不能太多,不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去,倒进去就用锅铲搅碎,不然就会成很大的一块一块的了。

3

3、稍微炒几下就可以放番茄了,之后加一勺盐炒几下,再加半勺糖,再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。

春笋拌萝卜苗的做法
1

将萝卜苗水中焯熟,沥干水分,将春笋水中焯熟

2

春笋切成细丝,将胡萝卜去皮切成细丝,蒜剁碎;萝卜面、胡萝卜丝、春笋和蒜放入碗内

3

淋上酱油柠檬沙拉汁和芝麻油(没有酱油柠檬沙拉汁的话可以用生抽+米醋+柠檬汁代替)

4

搅拌均匀即可享用

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