当我们深夜突然想吃饺子,而没有外卖吃,该怎么办呢?我们可以直接把已经准备好的饺子放锅里蒸一下就好了,那么如何制作饺子呢?下面我来教你如何制作蒸饺
食材
1
生面 750g
2
包菜 500g
3
鸡蛋 3个
4
海带 250g
5
蒜末 适量
方法/步骤
1
首先我们先将包菜剁成馅儿,海带切碎,在锅里烧水,放入包菜烫一分钟捞出后拧干水分。
2
然后加海带粉条和已经炒熟的鸡蛋,葱姜末、十三香、生抽,盐鸡精,再加上一大勺食用油,搅拌均匀。其次用温水和面,揉成面团,用盖子将面团盖上醒15分钟。
3
最后,将醒好的面团切段擀平制成饺子皮,再将刚准备的馅料包进去后放入蒸锅蒸十五分钟即可。
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