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炖鸡蛋的家常做法

生病了吃一碗炖鸡蛋,嫩嫩的,一点都不腻,香香的,好幸福
食材
1

鸡蛋(白皮) 2颗

2

盐,醋,酱油 共一勺,比例为:1:5:3

步骤/方法
1

将两个鸡蛋打散在碗里,加不要没过碗高度的水,冷热都可,加1/5勺盐

3

把装鸡蛋的碗一块放进锅里,锅里的水不要没过碗,盖盖炖3~5分钟

4

关火端出来

5

加2/5的酱油,3/5醋,香喷喷的炖鸡蛋就好了,炒鸡好吃内

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