印象中一张厚薄均匀 夹一小团豆沙跟一根冬瓜 吃起来甜甜糯糯 浓郁的麦香 鹅油香 一张很顶饿。
食材
1
全麦面粉 100克
2
燕麦片 50克
3
水 150克
4
砂糖 50克
5
豆沙 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好材料 工具
2
燕麦片用料理机磨打三秒即可。
3
全麦粉，白砂糖。磨好的燕麦粉混合下，加入150克清水，搅拌均匀，差不多跟自制酸奶浓稠度差不多。然后静止十五分钟 让麦麸皮跟水更好的融合
4
锅提起预热，我用低火档热三分钟后，刷少许的油，用多功能锅六孔盘刚好
5
改中档，一勺火锅勺的面糊，一个孔刚刚好，盖上盖子 焖下
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麦烙表面稍微凝固，已经超半熟
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可借助长竹签跟小铲子翻面
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或者加入一小团豆沙，用竹签筷子
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一锅多用，陪你温馨过冬
注意事项
有农家自磨全麦粉也可以哦，不过全麦面粉不适合长时间密封包装容易招虫，建议放冰箱冷冻或者冷藏保存。
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