对于不会做饭的人来说，家里的粉丝总是煮着吃，烧汤喝。小编从同事哪里学到一招新花样，不用在愁家里的粉丝只能烧汤，今天小编来告诉大家一种粉丝的新吃法。只需要两种材料即可，提前备好粉丝和菠菜。
食材
1
粉丝 200g
2
菠菜 300g
3
食用油 10g
4
花椒 4g
5
干辣椒段 2g
6
葱花 3g
7
蒜末 3g
方法/步骤
2
水微开，捞出粉丝过凉水，放在一边备用。
3
用煮粉丝的水，焯菠菜（在锅中滴几滴香油可以防止菠菜因焯水变黑）。煮至菠菜转色即可，捞出过凉水备用。
4
将焯好的菠菜和粉丝盛在盘中，撒上葱花、蒜末、干辣椒段、十三香、鸡精、盐。
5
起锅烧油，锅中加入适量食用油；油热放入花椒，生姜末。
6
等油烧开后，过滤油中的花椒及其他香料碎屑，热油浇在菠菜粉丝上。
7
浇完油后，加入少量生抽和米醋，用长筷搅拌均匀即可。
注意事项
1
除了花椒蒜末之外，还可加入其他香料，依据个人口味。
2
烧开的油很容易烫到自己，注意安全。
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