每次包饺子剩下馅料的话，我都会煎上几个锅贴，每次的量都很少，所以小胖总是吃不够。今天专门做了一次锅贴，让他吃个够！食材明细饺子皮适量牛肉末100g胡萝卜半个洋葱半个小葱两根蒜几瓣油适量盐适量酱油适量花椒粉适量五香粉适量香油适量辣椒油适量芝麻适量制作步骤1.将小葱切成小段。2.将大蒜切成碎末。3.将红萝卜切成小丁状。4.将洋葱切成小丁状。5.将准备好的小葱、大蒜末、胡萝卜丁、洋葱丁和牛肉末放在一个容器中。放入适量的油，盐，鸡精，五香粉，花椒粉。6.搅拌均匀，锅贴的馅就做好了！7.拿一个饺子皮，中间放一点馅料，对折然后捏紧。8.平底锅放一点点油，烧热后中火放入锅贴，煎一会定型。9.加水至锅贴的三分之二位置，盖上锅盖，改中大火烧至水快收尽。10.水快收尽的时候，打开锅盖，改小火将底部煎脆，然后撒入小葱末和芝麻，出锅即可。11.拿一个小碗，用酱油、香油、辣椒油调制蘸料，开吃吧！
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