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如何做鲍鱼鸡翅

鲍鱼配上鸡翅,海陆一锅端,味道好极了,简单易做,好吃营养,喜好烹饪的你也来试试吧。
食材
1

鸡翅 六个

2

鲍鱼 四个

3

香菇 适量

4

洋葱 适量

5

姜 适量

6

蒜 适量

7

料酒 适量

8

咖喱粉 二勺

9

番茄酱 一勺

10

盐 适量

方法/步骤
1

鲍鱼、鸡翅清洗干净 适量料酒腌制鸡翅备用。

2

备好浸泡好的香菇,姜蒜洋葱粒。

3

热锅热油,加少许盐,放入鸡翅煎至双面金黄。( 煎炸食物时,油锅中加入少许盐,可以有效地避免粘锅)

4

煎好的鸡翅一剪二备用。

5

热锅热油,姜蒜洋葱粒煸炒香;加二勺咖哩粉一勺番茄酱,翻炒均匀。

6

加入香菇鸡翅翻炒均匀。

7

倒入适量热水,炖煮20分钟。(喜欢辣的可以撒少许干辣椒碎)

8

放入洗干净的鲍鱼,继续焖煮7分钟。

9

最后加盐调味 盛出,用香菜点缀,即可食用。

10

鲍鱼鸡翅成品图。

注意事项

食材提前准备好。

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