外出吃饭觉得这酸甜炸蛋好美味，回来自己学着做，酸酸甜甜，大人小孩都爱吃
食材
1
鸡蛋 2个
2
番茄 半个
3
青椒 少许
4
洋葱 少许
5
番茄酱 两匙
6
白醋 适量
7
酱油 适量
8
盐 少许
9
白糖 适量
10
水 少许
步骤/方法
1
先把番茄去皮，切碎，青椒洋葱切丝
2
辅料全部放入碗搅匀
3
鸡蛋打好
4
起油锅青椒油葱炒熟铺到碟面，再把鸡蛋煎至两面金黄，装到碟子
5
再次起油锅，放番茄入锅炒，然后倒入碗里的辅料
6
慢火把番茄酱煮好，放到炸蛋面上就可以了
7
撒上葱花
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