煎蛋饼营养丰富，老少皆宜，制作方便。
食材
1
面粉 100g
2
鸡蛋 1个
3
食用油 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
水 适量
7
小葱 适量
8
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
切配料首先将葱切成碎末。（你也可以加入你喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、香菇、生菜）
2
制作面糊 将面粉与蛋液倒入容器内，加入适量的食盐与鸡精，再加入前一步备好的葱末。加入适量的水进行均匀搅拌。（注意面糊不能太稠或太稀，太稠了煎出的饼太厚，口感不好；太薄了不易成型）
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