白菜烩饼丝
食材
1
白菜 150克
2
饼丝 300克
3
肉 100克
4
干辣椒 适量
5
豆豉 适量
6
生抽 适量
7
食用油 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
10
香油 适量
11
盐 适量
12
水 适量
方法/步骤
1
第一步包菜、葱、姜、五花肉切丝备用
2
第二步，锅中放油，加入葱姜、辣椒丝爆香，加入肉丝，翻炒几下，再加入豆豉、生抽、放入白菜丝继续翻炒
3
第三步，放入饼丝继续翻炒，加入少量水，焖2分钟、撒盐香油再翻炒几下，撒点小葱花出锅。
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