番茄和菜花中的维生素c含量就非常高，特别是菜花，它可是保健蔬菜来的，多吃它能增强机体免疫力，预防感冒少生病！
食材
1
盐 5克
2
白糖 15克
3
番茄酱 15克
4
菜花 200克
5
油 5克
6
番茄 80克
方法/步骤
1
菜花洗净后去根茎切成小朵
2
菜花放进加了盐的水中大火煮至断生，然后捞出沥干水分备用
3
炒锅烧热油后，将西红柿块倒入锅中翻炒
4
待番茄炒软后，放入适量番茄酱炒匀
5
最后倒入煮好的菜花，翻炒均匀
6
放些白糖，盐搅拌均匀来调味，大火收汁即可。
注意事项
如果炒番茄时汤汁比较浓稠，可以添加适量的水