说起高粱米，想起红彤彤的高粱穗，在夕阳的照射下，熟透的高粱穗弯着腰，儿时的记忆是那么的美好，可惜再也回不去了，好久没有感受田野间泥土的清香和淳朴的气息，心中留一片净土，永远珍藏那副美丽的画面。 高粱脱壳后即为高梁米，具有和胃、健脾、消积等功效。山楂具有助消化的作用，这两种入粥，煲一碗养胃助消化的好汤水。老幼皆宜，吃出好胃口，好身体。
食材
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山楂干 20克
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高粱米 50克
方法/步骤
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1、山楂干用水洗净，浸泡10分钟。
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2、高粱米，洗净备用。
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3、锅中加入适量水，放入泡好的山楂干。
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4、煮开后，放入高粱米开始煮。
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5、大火煮15分钟，换小火接着煮。
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6、大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。
注意事项
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1、此款粥养胃助消化，老幼皆宜。
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2、糖尿病患者应禁食高粱。
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3、大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
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4、山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。