酱香茄子的做法
食材
1
茄子 2个
2
蒜、豆瓣酱、葱、辣椒 适量
3
香叶、姜、十三香 适量
4
蚝油、鸡精、花椒油 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
葱姜蒜辣椒切沫
3
茄子对半切开在划开好入味
4
然后碗里倒入姜蒜辣椒沫十三香
5
加蚝油
6
加豆瓣酱
7
加香油鸡精花椒油拌匀
8
然后铺在茄子上
9
放入微波炉烤2分钟在取出刷一层在烤2分钟即可
10
取出撒葱花
注意事项
注意火候
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