藕是家庭餐桌上的常见菜，藕的做法也有很多，那么我们今天就来分享一道老少皆宜的红糖糯米藕的做法。煮熟的藕不但能开胃健脾，而且还具有消食、生津的功效。
食材
1
藕 1节
2
糯米 200克
3
红糖 适量
4
冰糖 适量
方法/步骤
1
首先将藕、糯米洗干净，糯米用水泡一小时。
2
用削皮器削去藕的外皮，顶端切下约1厘米的厚片。从切口处将泡好的糯米塞入藕中，直到填满。
3
盖好切下来的藕片，用牙签固定住。
4
将藕放入锅中，加入高于藕的水，根据口味放入适量的红糖、冰糖。开火煮至糯米软糯。
5
将剩余的汤汁收汁备用
6
将煮好的糯米藕放凉后，切好装盘，然后淋上汤汁。