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怎么做桂花糖藕

藕片在热糖的融化下,藕片染上了糖色,嚼起来清脆爽口,加上桂花的特殊的香味,美味极了,快来和我一起做桂花糖藕吧。
食材
1

莲藕 1节

2

糯米 30克

3

糖桂花 20克

4

冰糖 20克

5

红糖 30克

方法/步骤
1

倒入糯米,用水浸泡2个小时。

2

莲藕洗干净,去皮,切去根部备用。

3

泡好的糯米塞入莲藕中,根部用牙签固定。

5

转小火煮3个小时,切块放在盘中。

6

多余的汤汁倒入奶锅中,倒入红糖和水淀粉勾芡。

7

把汤汁淋在藕片上,再倒入糖桂花。

注意事项

可以用筷子把糯米放进藕中。

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