可爱的小猪肉丸子

首先，将洋葱和大蒜切成碎末。高筋粉加入牛奶浸湿

在猪绞肉中加入盐少许和一半大蒜沫混合。之后，加入高筋粉充分拌匀，最后加入洋葱沫的1/4搅拌在一起。在还没变粘之前不断搅拌，

在小锅中加入深3～４cm的水煮沸。水沸腾后转小火加入肉丸子，再煮7分钟后取出。取出之后，不用沥干直接用保鲜膜包上，防止丸子变凉。

在煮过肉丸子的热水中，加入剩下的大蒜和洋葱以及蕃茄酱熬煮。最开始用中火来煮，水分减少后改用小火。且不时从锅底开始搅拌，煮到粘稠状。粘稠状的蕃茄酱汁做好后，在碗里盛上热腾腾的米饭，把番茄酱淋在上面。

在煮的过程中制作小猪脸的部分。脸部分的形状可以按想要的样子设计。这次鼻子和耳朵是用干酪片，眼睛则用海苔做成。海苔用料理剪刀剪成正方形之后，再剪去四边变成圆形。

在番茄酱汁上面放上，把肉丸子摆在上面。最后将小猪的脸摆上去就完成了