家常炖鲅鱼块
食材
1
鲅鱼 1条
2
食用油 少许
3
蒜片姜丝 少许
4
生抽 少许
5
生抽 少许
6
蚝油 少许
7
香菜段 少许
8
白糖 少许
方法/步骤
1
新鲅鱼收拾好,洗净,切成段备用。
2
锅内放少许油,放蒜片、姜丝煸炒出香。
3
放入鲅鱼块、料酒、生抽、白糖和适量水,大火烧开,小火慢炖30分钟。
4
放入蚝油调味,大火收汁,出锅撒上香菜段。
鲅鱼 1条
食用油 少许
蒜片姜丝 少许
生抽 少许
生抽 少许
蚝油 少许
香菜段 少许
白糖 少许
新鲅鱼收拾好,洗净,切成段备用。
锅内放少许油,放蒜片、姜丝煸炒出香。
放入鲅鱼块、料酒、生抽、白糖和适量水,大火烧开,小火慢炖30分钟。
放入蚝油调味,大火收汁,出锅撒上香菜段。