吃腻了韭菜盒子，我们今天做个南瓜肉馅的盒子~
食材
1
南瓜 250克
2
肉馅 120克
3
面粉 280克
4
香葱 1根
5
料酒 1汤匙
6
酱油 1汤匙
7
油 适量
8
鸡粉 1茶匙
9
盐 适量
方法/步骤
1
面粉先倒入一半热水，再倒入一半温水搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。
2
肉馅内放入香葱碎，依次倒入料酒，酱油和少许色拉油搅拌均匀。
3
南瓜擦成丝，攥出水份后，放入肉馅中，撒一小勺鸡粉，一会儿包的时候再放少许盐。
4
醒好的面团分成两半，我们先取一半搓揉成长条。
5
切成稍微大一点的剂子，然后擀成皮。
6
把拌好的馅料放在中间，包成自己喜欢的外形。（因为包好的成品图照片拍糊了，所以就没上传，大家可以参考下面入锅时的那个造型。）
7
平底锅刷适量油，把包好的盒子依次码入锅底，盖上锅盖小火慢煎。
8
待两面均是金黄色，盒子中间呈隆起状态，就说明已经熟了，盛出放在盘子里便可。
注意事项
1
如果煎盒子的时候怕不好熟，可以稍微倒一点热水盖上盖子焖一下~
2
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