时间过得真快，一转眼肖胖带饭快一个月了。这个月我圆满地完成了任务，彻底粉碎了某人认为我坚持不了两天就得撂挑子的预言。今晚吃饭我采访了一下儿子，让他谈谈这个月的感受，儿子一本正经的说：“原来我在学校吃饭的时候，想和李*换菜，因为学校菜不好，李*连搭理都不搭理我。现在我从家带饭了，每次吃饭还没等我打开饭盒呢，李坤就站到我旁边等着和我换菜！”儿子说的很严肃，跟小大人似地，把我都要笑喷了，我说儿子，你的盒饭让你的价值提高了，有了交换价值人家才理你。唉，才多大的小孩啊，就这样的世故，我这30多岁的人都比不了啊。很多时候我都不知道怎么教育孩子，你教孩子公平正义勇敢，可是满世界都这样乌七八糟孩子不吃亏吗？
每天都要看几个小笑话。我跟老肖说自己记忆力差，很多以前的事儿都忘了。老肖说我心大，选择性遗忘，就是不想记的都忘了。我也觉得自己有这个功能，脑子里总是一片空白，看了笑话哈哈一笑，一天又过去了。今天看到了一个我最喜欢的笑话，简直就是我心中的理想状态-----小理想：有所房子，面朝大海，春暖花开，4M宽带，能叫外卖，快递直达，不还房贷。呜呜，我好佩服编这句话的人，简直说到我心里去了，正是我想要的房子，呜呜。啥也不说了，你们懂的。
方法/步骤
1
12一斤的宽带鱼买了两斤。儿子吃带鱼好挑剔，只吃中间的肉，所以只好买宽的，窄的一煎就更没啥东西了。
2
带鱼洗净，去内脏，沥干水分。
3
带鱼切成小块，分成一份份的，冻在冰箱里，想吃的时候拿出一袋煎了吃，跟快餐一样。
4
取几块带鱼，上面划上花刀。
5
用料酒，酱油，盐，葱姜片把带鱼腌一晚上入味。
6
锅里少放些油，烧热后把带鱼扔进去，煎至两面金黄就OK了。
7
一个土豆削皮，切成细丝，用冷水冲两遍，然后泡上。这样处置可以很好地取出土豆里的淀粉，炒出来的土豆丝比较脆。
8
锅里加油，烧热，下葱姜和干红辣椒爆香，然后炒点肉丝。儿子的菜里不能缺肉。
9
拍两瓣大蒜，切碎。
10
土豆丝下锅里翻炒三分钟，然后加盐，醋调味，最后撒上蒜末，这个菜就大功告成了。
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