工具/原料
1
巧克力 50克
2
鸡蛋 3个
3
面粉 5汤勺
4
牛奶 250克
5
核桃仁 适量
6
蜂蜜 2茶勺
7
白糖 一大勺
8
盐 少许
9
醋 2-3滴
方法/步骤
1
核桃仁用研磨机打碎
2
鸡蛋黄打散
3
巧克力隔水热容
4
把巧克力酱加入到鸡蛋液中
5
倒入牛奶，要一点一点的加进去，边加入边搅拌
6
倒入核桃仁
7
面粉过筛
8
加入2茶勺蜂蜜，搅拌均匀
9
蛋清加入少量盐，一大勺白糖，和2-3滴醋进行打发
10
因为是巧克力蛋糕，所以没放很多的糖，一次性打发到蛋清能拉起尖尖头十秒不掉
11
把蛋清分3次加入巧克力糊糊里，搅拌均匀
12
电饭煲刷上油
13
把巧克力糊糊倒入电饭煲中，在桌上震几下去除表面的气泡
14
按下煮饭键，等跳掉保温时，在排气孔上盖块湿布焖40分钟，再按下煮饭键，待跳到保温时，再焖25分钟即可