进入冬季，强冷空气来袭，寒冷的早晨，一些注重养生的市民，会喝杯暖暖的蜂蜜水。蜂蜜的排毒养颜、润肺通便功效众所周知，但食用起来却有很多易被人忽视的小讲究。
方法/步骤
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蜂蜜忌热开水调制食用冬日天冷，很多人喜欢用热水冲服蜂蜜。据鸿香生物蜜蜂加工厂老卢介绍，喝蜂蜜切忌用开水，而是要以不超过60℃的温水冲调，否则会破坏蜂蜜中的营养成分；
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蜂蜜忌冲豆浆饮用还有一些人喜欢在豆浆中添加蜂蜜，豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
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蜂蜜忌超时饮用饭前1-1.5小时或饭后2-3小时。把开水凉到温热时，在水中加入蜂蜜，甜淡可以由自己口味调制，将蜂蜜与柠檬等水果搭配饮用也是不错的选择。（上海东东工作室）
注意事项
蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜虽然都是理想的健康食品之一，但功效不同，选择时须有侧重。此外，蜂产品采购时一定要认准正规品牌。
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