蕃茄大虾的做法
食材
1
番茄 2个
2
虾 400克
3
葱花 适量
4
胡椒粉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
把大虾切头
2
切开虾背
3
挑出虾线
4
煎至虾壳边红。
5
番茄用小勺子刮一遍。
6
刮过的番茄用手轻轻一撕就可以剥去皮。切小块备用。
7
放入切好的番茄，翻炒。
8
锅中倒油，油热放葱花爆香。
9
放入盐，少量胡椒粉，小火煮到番茄糊烂。
10
如果番茄味道不足，可以适当添加番茄酱。
11
倒入加工好的虾，大火收汁。
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