用白灼的做法，比起用油炒得更健康。
食材
1
芥蓝 300克
2
高汤 50克
3
蚝油 1汤匙
4
生抽 1/2汤匙
5
食盐 1/2茶匙
6
鸡粉 少许
7
白糖 少许
8
蒜 3瓣
9
花生油 20克
方法/步骤
1
材料准备好；菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎
2
锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出
3
锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出
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芥蓝 300克
高汤 50克
蚝油 1汤匙
生抽 1/2汤匙
食盐 1/2茶匙
鸡粉 少许
白糖 少许
蒜 3瓣
花生油 20克
材料准备好；菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎
锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出
锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出