金针菇味道鲜美，营养价值高，虽然不及饭扫光卖的爆炒金针菇好吃，也是十分美味哦！爆炒金针菇快来学吧
食材
1
金针菇 若干
2
盐 少许
3
糖 少许
4
香油 少许
5
姜蒜 少许
方法/步骤
1
金针菇去掉老根洗净，放入开水中焯烫沥干水分备用。
2
炒锅倒油爆香姜丝。加入盐和糖
3
金针菇倒入翻炒。淋入少许香醋炒均匀，再加入蘑菇精。
4
淋入香油，翻炒均匀关火。这道下饭菜就做好了
注意事项
金针菇焯一下就可以了，千万被煮哦
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