用开水泡的热柠檬水，可以非常充分的激发释放柠檬中的维生素C，让水呈现出完美健康的弱碱性特性，对身体十分健康。碱性健康柠檬水可以改善人体酸碱性，去除体内垃圾，预防高血压和心肌梗死，还有辅助抗癌的功效。而且它还是制作各种健康养生果蔬汁的基础用水。
工具/原料
1
刀，切板，大水杯或盛水器皿
2
新鲜柠檬一个，开水一壶
方法/步骤
1
首先选料，要取用新鲜，饱满，皮色鲜亮的黄皮柠檬。
2
将柠檬洗干净，并切片。将切好的柠檬片，放入大的盛水器皿中。
3
烧开一壶热水。纯净水，或过滤后的中最好。
4
将烧开的热水倒入放柠檬切片的大水杯中。
5
静置半小时以上。这样一杯健康的碱性柠檬水就OK了。
注意事项
1
健康柠檬水，要用开始冲泡柠檬。
2
坚持每天使用碱性健康柠檬水，无论是日常饮用或是以此制作果蔬汁就是最健康的。